В воскресенье, 11 апреля в рамках традиционного Весеннего книжной ярмарки-фестиваля Олесь Ильченко угостил всех желающих своей фирменным блюдом: «Филе индейки на контрактах от Олеся Ильченко» и раскрыл секрет рецепта приготовления.
Итак, рецепт:
Для приготуванння понадобится:
1 кг индюшиного филе;
2 луковицы;
смесь итальянской приправы;
оливковое масло;
перец;
соль.
Индейка нарезается мелкими кусочками и осыпается смесью итальянской приправы. К ней прилагается измельченная и поджаренная до золотистой корочки лук. Все заодно заливается оливковым маслом, добавляется перец и соль, и тушиться до полной готовности.
Все присутствующие смогли оценить кулинарное мастерство Олеся Ильченко и попробовать кусочек блюда.
Писатель ответил на вопросы всех желающих, рассказал о своей недавней поездке во Францию, совместные проекты с издательством «Грани-Т» и признался, что из всех блюд не умеет готовить только борщ, потому по убеждению писателя, борщ может готовить только женщина.
Всем, кто посетил литературной кухни тот день сошлись во мнении, что удалась не только индейка, но и разговор. А 3 активные участники получили в подарок от издательства «Грани-Т» книги Олеся Ильченко «Город с химерами», «Путешествие дощинкы» и «Смертельный круиз».
-
No related posts
Комментариев пока нет.
Комментарии RSS Адрес для трекбека
Ваш отзыв
Отзывов нет